تلبية لــطــلــبــات العديد من الإخوة أعضاء منتدانا الأغرّ , أرفع لكم :
يـــــا قــــــــــادم لــيــنــا
يــاقــادم لــيــنــا *** مــا تــفــارق تـونـسـنـا الـبـيـّـة
إلاّ مــا تـجــيـنا *** و تـذوق "مـريـقـة" صـفـاقـسـية
مـريـقـة : صيغة تصغير لكلمة " مرقة " و تعني طبخة السمك (عادة الــســّــبــارس ) مع الصلصة الحمراء الحـارّة ( طماطم و فلفل ) و تأكل مع "خبز الشعير" في الفرن ( كوشة الحطب ) المعدّ خصيصا لهته الأكلة الـلّـــذيــذة .
و أُكلة "المرقة" , إلى جانب الموبيلات الزّرقاء ( الدرّاجة الـنـّـاريــة ) , هي أشهر ما يــُــمــيــّــز مدينة صــفــاقــس الـجـمـيـلـة عاصمة الجنوب الـتـّـونـسـي
رد: فـرقـة إذاعـة صــفــاقــس
العرض المتطور
