أعمال من تنفيذ الفنان محمد الآلاتي

[محمد حمدان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائد عبد السلام

شوف ياحمدان ياخويا مسألة السمك دي عندنا في النيل
بقت زي اللي بيدور علي إبرة في كوم قش
ماهو النيل إتملا تلوث ومخلفات مصانع وأشياء أخري
...فما تعذبنيش الله يكرمك ....أنا ضعيف قدّام السمك
بلاش (تشويني ) بكلامك

شاعرنا الهمام أ. رائد
والله العظيم طول النهار عمال اضحك
على كلمة بكلويز ده حبوب ولا كبسولات

و الله عسل دمك احلى من العسل

ع السريع و قبل ماييجى الاستاذ محمد الالاتى
ويحذف مشاركاتى ويقول لنا انتو قلبتوها مطعم
سمك وحصة علوم و لا ايه

اولا البكلويز نوع من القواقع اكبر من ام الخلول ولونه اخضر قاتم يميل الى السواد
وهو عباره عن صدفه بداخله لحم وطبعا
يأكل اللحم الذى بداخله وهو لذيذ جدامع
سلطة الطحينه وياكل مسلوقا


ثانيا الحناجل وهو المعروف عندكم بالكابوريا
وكلمة حناجل لا يعرفها الا البورسعيديه
الاصليين فقط وافضل الانواع هى الكابوريا
الحجرى خاصه الاناث منها حيث تكون مبطرخه
اى بداخلها بطارخاو ما تطلقون عليه كافيار
اما الذكور فتأكل للحم فقط ويأكل مشويا



ثالثا السيبيا او ما تطلقون عليه السبيط او الحبار
وهو حيوان بحرى ابيض اللون يشبه الاخطبوط
حيث ان له اطراف كثيره ويأكل مقلى او محشى يعرف ايضا بالكاليمارى


رابعا الجوابى وهو نوع من الشبار او البلطى
الصغير الحجم يتواجد فى شهرى ابريل ومايو
وهى فترة التكاثر لذا يتم صيده و هو مبطرخ
اى بدلخله كميه من البطارخ او الكافيارو ياكل
مشويا فقط

ارجوا ان تعجبكم هذه الاصناف فهى فى انتظاركم باذن الله تعالى